Natillas de manzana en Thermomix

Receta ↓ Ángela Solar

Descubre cómo preparar unas deliciosas natillas de manzana en Thermomix, un postre que combina la tradición con la modernidad. Este dulce casero es perfecto para disfrutar en cualquier momento, y su preparación con Thermomix lo hace aún más sencillo.

Si te encantan las natillas y buscas una variante más frutal, estas natillas de manzana serán tu nueva perdición. Además, si te apetece explorar más opciones, no te pierdas esta receta de natillas al microondas o atrévete con una tarta de galletas y chocolate y natillas para ocasiones especiales.

¿Quieres saber el secreto para unas natillas perfectas? Te lo contamos aquí, paso a paso, para que sorprendas a tus comensales con un postre suave, cremoso y lleno de sabor. Y si lo tuyo son los sabores intensos, prueba a añadir un toque de canela o vainilla.

Con la Thermomix, preparar tus postres favoritos es más fácil que nunca. ¿Te animas a probar estas natillas de manzana? Y para completar tu menú, echa un vistazo a estas lentejas en Thermomix, una opción saludable y reconfortante.

¡Los imprescindibles para tus natillas de manzana!

¿Listo para el dulce viaje? Para estas natillas de manzana que te harán suspirar, vas a necesitar:

• Leche – La cremosidad hecha ingrediente. Yo uso leche entera porque me encanta su textura, pero tú puedes optar por una versión más ligera si así lo prefieres. ¡Tú mandas!
• Huevos – La magia de la textura en las natillas. Recuerda, ¡frescos a más no poder!
• Azúcar – La dulzura en su máxima expresión. ¿Eres de dulce intenso o suave? Ajusta las cantidades a tu paladar.
• Maicena – Nuestro pequeño gran secreto para esa consistencia que nos hace cerrar los ojos de placer. ¡Sin ella, no hay natillas!
• Canela – Esa pizca de amor en forma de especia que transforma cualquier postre. ¿Te atreves a ponerle un poco más?
• Manzanas – El alma de nuestras natillas. Escoge las que te hagan feliz, las que al morderlas te transporten a un otoño eterno. ¡Son la estrella!

Antes de empezar a cocinar nuestras deliciosas natillas de manzana en Thermomix, vamos a preparar los ingredientes. ¡Es un paso súper importante para asegurarnos de que todo salga perfecto!

Lo primero que haremos será pelar y trocear las manzanas. Yo suelo usar manzanas Golden, pero tú puedes elegir tu variedad favorita. Recuerda que cuanto más pequeños sean los trozos, más rápido se cocinarán.

A continuación, vamos a preparar los ingredientes secos y húmedos por separado. En un bol mezclaremos la maicena, el azúcar y la canela, mientras que en otro bol batiremos los huevos junto con la leche. Esto nos ayudará a ahorrar tiempo cuando llegue el momento de cocinar la crema de natillas.

¡Y ya estamos listos para empezar a cocinar!

¡Vamos a cocer nuestras manzanas para crear la base de nuestras deliciosas natillas de manzana en Thermomix! Yo siempre disfruto de este paso, el olor a manzanas cocidas y canela inunda mi cocina y me transporta a mi infancia.

Para empezar, programa tu Thermomix para cocinar las manzanas a 90°C y velocidad 2 durante 10 minutos. Si prefieres, puedes añadir un poco de agua para evitar que las manzanas se peguen al fondo del vaso.

Mientras las manzanas se cocinan, puedes ir preparando los demás ingredientes para la crema de natillas. Y recuerda, ¡puedes añadir canela y azúcar al gusto! Yo suelo poner una cucharadita de canela y dos cucharadas de azúcar, pero tú puedes ajustarlo según tus preferencias.

Una vez que las manzanas estén cocidas, puedes triturarlas un poco con la espátula para crear un puré más suave. ¡Y ya estarán listas para añadir a la crema de natillas!

¡Vamos a preparar la deliciosa crema de natillas para acompañar nuestras manzanas cocidas! Sigue estos sencillos pasos:

1. En un bol, combina los ingredientes necesarios para la crema: leche, huevos, azúcar, maicena y canela al gusto.
2. Programa tu Thermomix para cocinar la crema a 90°C y velocidad 4 durante 7 minutos.

Una vez que la crema esté lista y haya espesado, puedes agregar las manzanas cocidas y mezclar suavemente para no dañarlas.

¡Ahora viene mi parte favorita! Incorporar las manzanas cocidas a la crema de natillas. Te aseguro que esta combinación es una delicia.

Recuerda mezclar suavemente para no dañar las manzanas y mantener su textura perfecta en cada cucharada.

Como suelo decir, la textura es tan importante como el sabor en un postre como este. ¡No querrás perderte ni un solo bocado!